Veel boeren, zowel in Europa als in andere werelddelen hebben één zaak gemeen: ze zitten in een geglobaliseerd landbouwmodel die hun keuze volledig bepaalt. Dit landbouwmodel kwam niet uit het niets. Het kwam voort uit een interactie tussen de kennisinstellingen, bedrijven, banken, overheden en consumenten, die elk hun rol vertolken ten opzichte va ...