05.09-12.12

Cursus - Gezondheidswetenschap: duurzame voeding

In Gezondheidswetenschap: duurzame voeding belichten we verschillende aspecten van voeding. Toponderzoekers van verschillende universiteiten doorbreken mythes over voeding en geven inzicht over wat echt gezond is en hoe ons lichaam omgaat met verschillende elementen van voeding. Gezonde voeding staat ook niet los van het duurzaamheidsvraagstuk en dus bekijken we eveneens hoe een overgang naar een alternatief landbouwsysteem kan plaatsvinden.

  • 05-09-2017 - Ons dagelijks brood - Christophe Courtin, KUL
  • 19-09-2017 - Voedselallergieën en voedselintoleranties - Christine Breynaert, UZ Leuven
  • 03-10-2017 - Een kleinere voetafdruk op je bord - Stijn Bruers, UGent
  • 17-10-2017 - De rol van functionele voeding binnen een gezond voedingspatroon - John Van Camp, UGent
  • 25-10-2017 - Voedselverspilling versus voedselveiligheid? - Mieke Uyttendaele, UGent
  • 14-11-2017 - Transitie naar een duurzaam landbouw- en voedingssysteem - Erik Mathijs, KUL
  • 28-11-2017 - Biotechnologie in voeding en gezondheid - Elizabeth Stes, VIB
  • 12-12-2017 - Hoe media onze eetpatronen beïnvloeden - Charlotte De Backer, UA

Praktisch

  • Locatie: HoGent Campus Schoonmeersen, Voskenslaan 270, 9000 Gent, gebouw B, lokaal 3.015
  • Tijdstip: Dinsdagavond, met uitzondering van de vijfde les, die op een woensdag valt. Gemiddeld twee keer per maand, van 19.00 tot 21.30 uur
  • Looptijd: van 5 september tot 12 december 2017
  • Taal: Nederlands
  • Semester kan afzonderlijk gevolgd worden: ja
  • Voorkennis: geen
  • Certificaat: aanwezigheidsattest per gevolgde les, na betaling, aanwezigheid en invullen van evaluatieformulier. Wanneer alle lessen gevolgd en geëvalueerd werden: bijkomend attest voor het hele semester.Info en inschrijvingen: http://backgroundeducations.eu/product/gezondheidswetenschap-duurzame-voeding-sem-1/
dinsdag, 5 september, 2017 - 19:00 tot dinsdag, 12 december, 2017 - 21:30
HoGent Campus Schoonmeersen, Voskenslaan 270, 9000, Gent, België
18.08-23.09
16.09-04.02
De Nieuwe Kerk Amsterdam