Wereldmarkt bioproducten is 50 miljard euro waard

Op vraag van IFOAM zette marktonderzoeksbureau Organic Monitor enkele kerncijfers voor de wereldwijde biolandbouw op een rij. Daaruit blijkt dat in financiële termen de Amerikaanse markt de grootste is (22,6 miljard euro), gevolgd door Duitsland (7 miljard euro) en Frankrijk (4 miljard euro). De Zwitsers gaven in 2012 per capita het meest aan bio uit: 189 euro. In Denemarken is dat 159 euro, in Luxemburg 143. Volgens de onderzoekers is Europa de sterkste en meest solide groeimarkt wat biolandbouw betreft.

Net zoals de vorige jaren telt India het meeste biolandbouwers: ongeveer 600.000 in totaal. In Uganda zijn dat er 189.610, in Mexico 169.707 en in Tanzania 148.610. In heel de wereld wordt op 37,5 miljoen hectare bio geteeld, een toename van ongeveer 200.000 hectare in vergelijking met 2012. In Afrika groeide het bioareaal met zeven procent, in Europa met zes procent. In 88 landen bestaat er een wettelijk kader rond biolandbouw.

Ongeveer een derde van alle biolandbouwgrond bevindt zicht in Oceanië, nog een derde in Europa en 18 procent in Latijns-Amerika. In Australië is dat 12 miljoen hectare, waarvan 97 procent grasland, in Argentinië 3,6 miljoen hectare en in de Verenigde Staten 2,2 miljoen hectare. Nog opvallend is dat er in Oostenrijk op maar liefst 19,7 procent van het landbouwareaal bio wordt geboerd. Wereldwijd wordt er in tien landen op meer dan tien procent van het areaal biologisch geboerd.