Weg met plastic en houten bestek. Er is een veel gemakkelijkere manier om wegwerplepels en -vorken te maken die bovendien nog eens eetbaar zijn. Bakey’s, een Indiaas bedrijf, maakt bestek dat opgegeten kan worden.

De Indiase milieu-activiste Sunita Narain wordt door Time magazine bestempeld als één van de 100 meest invloedrijke mensen ter wereld. Enkele jaren geleden interviewde MO* haar: ‘De vraag naar duurzame groei voor de armen leeft in het Zuiden allang niet meer als gefluister.'