‘Voedsel is te goedkoop’, noteert landschapsarchitect en auteur Louis De Jaeger tijdens een gesprek tussen boeren en mensen uit de retail en de voedingsindustrie. ‘Als we de landbouw eerlijk willen maken, moeten we de hele maatschappij aanpakken.’

Landschapsarchitect Louis De Jaeger begrijpt niet waarom veel mensen klimop willen kortwieken of verwijderen. Klimop is immers een ontzettend waardevolle plant, betoogt hij.

De jaarwisseling is steevast een mengeling van een genereuze pakjestijd en een obsessieve koopjesjacht. Blogger Tom Ysewijn probeert te begrijpen wat die orgie van consumptie met hem doet. ‘Hoe ontsnap je aan de sociale norm die stelt dat consumeren goed is?’

De droogteschade die wij in Vlaanderen aanrichten, is maar een fractie van de schade we wereldwijd veroorzaken, stelt blogger Louis De Jaeger. Waarom kraait er geen haan naar hoe wij met de import van goederen het water “stelen” van landen met vaak een nog grotere waterproblematiek?

Sinds mensenheugenis wordt er in Brazilië grond ingepikt door grote boeren, die eigenlijk geen boeren, maar misdadigers mogen genoemd worden. Het opeisen van grond, het vervalsen van documenten, gaat op het platteland gepaard met veel geweld.  Pistoleiros of capangas worden ingehuurd om te moorden. Het is geen nieuw fenomeen, maar onder presid ...

Brazilië is al tien jaar wereldkampioen in het gebruik van landbouwgif. Het is dus geen overbodige luxe om in dit land van toenemende kankers na te denken over landbouw en gezondheid.

Wereldwijd wordt één derde van wat wereldwijd aan voedsel geteeld wordt, verspild. Gelukkig groeide de laatste vijf jaar het bewustzijn dat we dit kunnen doen dalen en zo de klimaatbelasting alvast verminderen. Op Vlaams niveau wordt liever over “voedselverlies” gesproken. Voedselverspilling klinkt wat te confronterend voor ons op verspilling gesto ...

Er zijn twee conflicterende visies op de huidige landbouwcrisis. De landbouwbeurzen van Libramont en Neufchateau staan daar symbool voor.

De woningen in Vlaanderen en Japan verschillen nogal van grootte. Wendy Wuyts reflecteert over haar eigen ervaring van compact en transformatief wonen in Japan.

Het is vijf uur in de ochtend in Rio de Janeiro. Ik word wakker door een reeks explosies. Mijn bed staat op zo'n vijfhonderd meter van één van de officiële stadions van de Olympische Spelen, die enkele weken geleden werden uitgezwaaid.

Bijen zijn hip, ook in Tanzania. De combinatie hiervan met een grote vraag naar honing, een toegankelijke markt en relatief weinig onderhoud van bijen, zette de Mzumbe University ertoe aan om een project rond imkeren te promoten bij de lokale bevolking.

In oktober begonnen we als 4 volkomen onbekenden aan een project in samenwerking met Oxfam Wereldwinkels. Fonio is een graansoort die ook wel eens de nieuwe Quinoa wordt genoemd aangezien het zo rijk is aan nutriënten. Ons doel is om de hele waardenketen van fonio in kaart brengen.