Weinig thema’s zijn zo breed van inhoud en zo emotioneel geladen als landbouw en voedsel. We hebben er ook allemaal mee te maken: de boer op de eerste plaats, de consument, de markten, de politici, de (bio)technologie, de Noord-Zuidrelatie en de natuur als (eindige) bron. De recente voedselcrisissen, programma’s als Dagelijkse Kost of de ...

Met Legal! Optimisme- realiteit-hoop verschijnt het vijfde Braziliëboek van Luc Vankrunkelsven. Wie zijn werk kent, weet dat dit een kritische doorlichting is van de Braziliaanse maatschappij en dat vanuit de invalshoek landbouw en voedselproductie. Maar doordat de hoofdstukjes ontstaan vanuit kleine ervaringen en observaties, worden de lezers ‘dub ...

Na de aardappelproef van Wetteren, precies een jaar geleden, komt er binnenkort een experiment met genetisch gewijzigde maïs. Genetische modificatie in de landbouw ligt gevoelig, dat bleek al uit de actie bij het aardappelveld vorig jaar. Ook in de EU leeft het debat. Om de discussie te stofferen, schreef EU-parlementslid voor Groen, Bart Stae ...

De beelden van de hongersnood in de Hoorn van Afrika drukken ons nog eens met de neus op de feiten: voedsel is geen evidentie. Die hongersnood is geen speling van het lot maar wordt veroorzaakt door tal van factoren: de aanhoudende droogte, een heviger El Niño-weersfenomeen, bevolkingsgroei, slecht politiek beleid, jarenlange oorlog... De onderligg ...