In de Medina van Tunis gaan we op zoek naar een plek om te brunchen. Het is 11u30. Binnen een half uur begint iedereen aan de lunch, antwoordt een passant vertwijfeld, wanneer we hem vragen naar een café met koffie en croissants. We belanden bij Hoesseins druk bezochte bistro in de Rue Sidi Benarous, een fantasieloos etablissementje met lekkere sho ...