Toegevoegde vetten en geraffineerde koolhydraten maken voedingsmiddelen even verslavend als tabak voor rokers. Deskundigen roepen op tot meer beperkingen voor zo'n ultrabewerkt voedsel vanwege de potentieel verslavende werking en de link tussen dit type etenswaren en obesitas.

Een maand voor de start van de volgende klimaattop (COP28) in Dubai dringen 131 bedrijven, waaronder giganten als Unilever, Bayer, IKEA, Nestle en eBay, er bij regeringen op aan om het afbouwen van fossiele brandstoffen niet langer voor zich uit te schuiven.  

Volgens een analyse van het gerenommeerde Cicero Center for International Climate Research zal de wereldwijde CO2-uitstoot in 2023 met ongeveer 1% stijgen. Dat zou betekenen dat de wereld niet op schema ligt om de klimaatdoelstellingen van Parijs te halen.

Om de klimaatdoelen te halen tegen 2040 zijn niet alleen windmolens en zonnepanelen nodig. De stroomnetten vormen de zwakke schakel, en wereldwijd is voor 80 miljoen kilometer aan nieuwe elektriciteitsleidingen nodig, stelt het Internationaal Energieagentschap (IEA).

Natuurrampen en extreem weer hebben de voorbije dertig jaar stevig ingehakt op de landbouwproductie, zo blijkt op Wereldvoedseldag. Het VN-voedselagentschap berekent de schade op maar liefst 3600 miljard euro aan verloren voeding en levend vee.

De landbouw moet dringend minder plastics gaan gebruiken, stellen wetenschappers in het vakblad "Nature". Zo kunnen we voorkomen dat microplastics en giftige chemicaliën terechtkomen in de bodem, en ook in ons voedsel.

Zaterdag is het Werelddag van de Trekvogel. Dit jaar wordt aandacht gevraagd voor het belang van water voor trekvogels. Want veel van de waterrijke omgeving waarop ze rekenen tijdens hun tocht, staat hoe langer hoe meer onder druk.

We verzamelen elk jaar een enorme berg aan elektronisch afval, maar zijn ons daar vaak nauwelijks van bewust. Heel wat producten, zoals speelgoed en e-sigaretten zien we niet als e-waste ‘omdat er geen stekker aan hangt’. Zo gooien we jaarlijks 10 miljard dollar aan ijzer, koper en goud weg.

De Europese hopteelt krijgt het moeilijker in een opwarmend klimaat, stelt onderzoek in Nature. Niet alleen daalt de oogst, ook de typische smaak komt in het gedrang.

Tropische bossen zijn niet langer de belangrijkste CO2-reservoirs ter wereld, stelt een nieuwe studie in het wetenschappelijk blad Nature. Boreale en gematigde bossen hebben die rol overgenomen.

Amfibieën zijn overal ter wereld in grote problemen en hebben wanhopig behoefte aan bescherming. De klimaatverandering blijkt een steeds grotere rol te spelen in de teloorgang, stelt onderzoek in het wetenschappelijk tijdschrift Nature.

De afgelopen septembermaand was de warmste maand ooit sinds de metingen, blijkt uit gegevens van de Europese klimaatdienst Copernicus. Het brengt 2023 weer wat dichter bij de twijfelachtige eer om het warmste jaar ooit te worden.