Stadslandbouw onder de wolken

Publieke ruimte is in Brussel echter een almaar schaarser goed, en dus moest Klorofil creatief op zoek naar “alternatieve” ruimte, te vinden in de hoogte. ‘De weinige publieke ruimte in Brussel is bovendien gecommercialiseerd: vooral organisatoren van grote evenementen krijgen doorgaans toegang om er hun ding te doen. De onbenutte plaats op stadsdaken leek een goede oplossing.’

De eerste vaste moestuin draagt de principes van recycleren, passiefhuizen en cradle to cradle uit, en bevindt zich op het dak van de oude Bellevue-brouwerij in Molenbeek. Sinds 2009 prijkt er een houten koepel waaronder de groenten worden geteeld. Op termijn zouden daar nog een bar en restaurant aan gekoppeld worden. Voorlopig is dit de enige stadstuin van Klorofil. ‘Ik heb enorm moeten zoeken naar een dakconstructie die voldoende draagkracht had voor een stadstuin. Het nadeel is dat de toegang nu beperkt is, het voordeel is dat de tuin beschermd is, want vandalisme is ook iets waar je rekening mee moet houden in de stad.’

Brussel heeft ook twee gemeenschapstuinen die door de vzw Le début des haricots zijn opgericht –buurttuinen door de buurtbewoners beheerd om er samen groenten en fruit te telen. Tel daar Klorofil en een aantal andere Brusselse stadsvernieuwingsprojecten bij, en het lijkt alsof onze hoofdstad een voortrekkersrol speelt. ‘Ik denk wel dat dat klopt, maar het is natuurlijk koffiedik kijken hoe houdbaar deze projecten op lange termijn zijn –inclusief ons eigen project. Het zijn misschien kleinschalige projecten, maar ze vergen wel veel inzet van alle betrokkenen.’

www.klorofil.be