Om hun eigen watervoorraad te sparen, wijken rijke landen uit naar Afrika om voeding te produceren. Sinds 2007 heeft Ethiopië 815 buitenlandse landbouwprojecten goedgekeurd. Het verkoopt meer dan drie miljoen hectare van zijn vruchtbaarste grond aan rijke landen en individuen, terwijl naar schatting 2,8 miljoen Ethiopiërs honger lijden.