1 op 7 huishoudens VS heeft te weinig geld voor eten
Meer dan 14 procent van de Amerikaanse huishoudens – één op de zeven – heeft moeite om dagelijks goed voedsel op tafel te zetten. Dat blijkt uit een gisteren verschenen rapport van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
Het cijfer ligt sinds de economische crisis al boven 14 procent, met vorig jaar een volgens het USDA te verwaarlozen daling: van 14,5 procent in 2012 naar 14,3 procent in 2013. Het rapport spreekt bij deze groep van ‘voedselonzekerheid’, wat betekent dat het niet noodzakelijk om honger hoeft te gaan.
Vijf procent gaf echter te kampen te hebben met “zeer lage voedselzekerheid”, wat wil zeggen dat iemand in het gezin minder moest eten dan hij of zij zou willen, of dat maaltijden werden overgeslagen.
De problemen zijn meestal niet chronisch. Arme gezinnen hebben vaak moeite om eten te kopen op bepaalde momenten in het jaar, of aan het einde van de maand.
Diabetes
Uit een onderzoek van Feeding America, een netwerk van tweehonderd voedselbanken, blijkt dat niet alleen werklozen met problemen kampen. Meer dan de helft van de cliënten van de voedselbanken heeft werk.
Nancy Roman, hoofd van de Capital Area Food Bank in Washington, zegt tegen de website Voanews.com dat goedkoop voedsel uiteindelijk duur uit kan pakken. “Mensen die slecht eten, hebben een veel hogere kans om ziekten zoals diabetes of hartproblemen te krijgen.”
Achtenvijftig procent van de huishoudens die Feeding America bevroeg, heeft een gezinslid met hoge bloeddruk, en een derde een gezinslid met diabetes.
Maak MO* mee mogelijk.
Word proMO* net als 2790 andere lezers en maak MO* mee mogelijk. Zo blijven al onze verhalen gratis online beschikbaar voor iédereen.
Meer verhalen
-
Nieuws
-
Nieuws
-
De Ontwikkelaars
-
Reportage
-
Nieuws
-
Nieuws