CO2-vreters en nog nuttig ook

Spelen hennep en bamboe hoofdrol in zoektocht naar klimaatoplossingen?

Oliver Raatz/Unsplash (CC0)

 

Deze ochtend bij het ontbijt zou weer een kleurrijk schilderij passen: een typische Braziliaanse situatie met zijn enorme diversiteit. Rodolfo van São Paulo, die vol is van bamboe als het redmiddel voor alles en nog wat; Lucas, een rastafari die een doctoraat maakt over quilombolas; Julia, een zangeres en kunstenares met gemengd Italiaans-Afrikaanse roots en Lisbeth Oliveira, de gastvrouw.

Van soja-maïs naar hennep-bamboe?

Rodolfo Barbosa da Silva komt uit Moji das Cruzes, São Paulo. Hij groeide op met ouders die in de onuitputtelijke mogelijkheden van bamboe geloven. Hij zelf maakt er nu zijn levenswerk van. Rudolfo is een maand in het huis bij Lisbeth om in het nieuwe shoppingcenter een maand lang een winkeltje open te houden met allerlei bamboe-toepassingen.

Er wordt heel wat onderzoek gedaan i.v.m. bamboe, o.a. in de Federale universiteit van Goiânia en KU Leuven.Als Rodolfo begint te vertellen, voel ik me terug in de jaren dat Wervel campage voerde om de productie van industriële hennep/kemp te promoten. Toen leek dat ook onuitputtelijk. Het is nog waar ook. Met hennep en bamboe zijn landbouw niet langer alleen maar deel van het probleem bij de opwarming van de aarde. Nee, ze kunnen mee oplossingen aandragen.

CO2-vreters

Hennep en bamboe groeien beide bijzonder vlug en kunnen zo massa’s CO2 vastleggen. Beide hebben geen meststoffen of pesticiden nodig. Met één hectare hennep, gecombineerd met kalk kan je een huis bouwen. De zaden van kemp kunnen gegeten worden. Er zijn heel wat toepassingen in de voeding mogelijk. Hennepmelk i.p.v. de alomtegenwordige sojamelk, om maar één voorbeeld te noemen. Eén lepel hennepzaden per dag kan vleesconsumptie vervangen. Niet onbelangrijk, als je bedenkt dat de vleesconsumptie wereldwijd blijft stijgen (vooral gevogelte en varkensvlees).

Bamboe wordt al duizenden jaren in Azië gebruikt bij de bouw van woningen. Het gebruik van bamboe voor waterzuivering is ook al eeuwenlang gekend. Bij ons is bamboe meer bekend voor het maken van meubels.

Met één hectare hennep, gecombineerd met kalk kan je een huis bouwen. 

De bamboescheuten kunnen ook gegeten worden en blijken heel wat mineralen te bevatten.

De vezels van hennep en bamboe zijn sterker dan van katoen. Van beide kunnen kleren gemaakt worden. Hennepkleding voelt in de zomer koel aan en in de winter warm. Bamboe-ondergoed is bacterie werend.

Wat met hennep niet kan, is eetgerij maken. Rodolfo maakt in diverse maten lepels om in de keuken te gebruiken. Impressionant. Er zijn honderden soorten bamboe (In Brazilië zijn er 300 soorten geregistreerd; wereldwijd meer dan 1300), maar slechts één Japanse soort komt daarvoor in aanmerking: bamboe-mossô (Phyllostachys pubescens). In tegenstelling tot een gewone, houten lepel, is zo’n lepel bacterievrij, omdat bacteriën door stoffen in de bamboe geneutraliseerd worden. De smaken of geuren van het ene gerecht gaan ook niet over in het andere. Er komen geen giftige stoffen vrij, wat bijvoorbeeld met aluminium wel het geval kan zijn.

Bamboe, eucalyptus en water

Als ik Rodolfo vraag of er geen probleem is met het waterverbruik, zoals bij eucalyptus, is het antwoord: nee! Eucalyptus is inderdaad een waterverspiller. Hij zuigt massa’s water op, waarvan heel veel verdampt. Bamboe heeft ook veel water nodig, maar de bladeren hebben een zelfregulerend systeem. Ze transpireren, maar het ecosysteem van de bamboes zorgt ervoor dat er minder verdampt en verloren gaat, maar dat het terug door de planten wordt opgenomen. De kruin van bamboe opent zich als het warm is overdag en sluit zich als het koeler is ‘s nachts. Zo is er weinig verlies.

In tegenstelling tot eualyptusmonocultuur, kan bamboe gerust samengaan met bv. vruchtbomen. In een eucalyptusbos houdt geen dier het uit. In een bamboebos wemelt het van vogels, reptielen en andere dieren. Bamboe put de grond niet uit. De bladeren die vallen, zitten vol eiwitten en voeden het eigen ecosysteem.

Er is nog veel onderzoek nodig, maar vooral gedreven mensen als deze Rodolfo, die in de omkeer geloven.

 

Meer info: Bamboe goed voor klimaat, landbouw en werkgelegenheid

Ik ben proMO*

Nu je hier toch bent

Om de journalistiek van MO* toekomst te geven, is de steun van elke lezer meer dan ooit nodig. Vind je dat in deze tijden van populisme en nepnieuws een medium als MO* absoluut nodig is om de waarheid boven te spitten? Word proMO*.

Wil je bijdragen tot de mondiale (onderzoeks)journalistiek in het Nederlandstalig taalgebied? Dat kan, als proMO*.

Wil je er mee voor zorgen dat de journalistiek van MO* mogelijk blijft en, ondanks de besparingspolitiek, verder uitgebouwd wordt? Dat doe je, als proMO*.

Je bent proMO* voor € 4/maand of € 50/jaar.

Word proMO* of Doe een gift