Ecuador

Je kan er soep van maken, koekjes, desserts, zelfs wodka, of je kan het eten als basisgraan zoals rijst. De waaier aan quinoagerechten is haast onuitputtelijk. Het typische Andesgewas, dat behoort tot de amarantenfamilie en gedijt in een semi-woestijnomgeving tot 4000 meter en hoger, is bijzonder rijk aan mineralen en proteïnen. Daarom vormt het ee ...

De Ecuadoraanse regering is vastbesloten het groeiende aantal tienerzwangerschappen in te dammen. Carina Vance, minister van Openbare Gezondheid, maakt daarom de morning-afterpil zeer makkelijk beschikbaar.

Huishoudwerksters hebben recht op waardige arbeidsvoorwaarden en verdienen respect. Toch worden hun rechten vaak geschonden en worden zij niet altijd als echte werknemers beschouwd. Fos, de Noord-Zuidorganisatie van de socialistische beweging in Vlaanderen, start daarom de ‘Recht op Waardig Huishoudwerk’ campagne om de strijd aan te gaan voor beter ...

Het Ecuadoraanse parlement wil in zijn laatste weken haast maken met de landbouwrevolutie die president Rafael Correa beloofd heeft.

De Ecuadoranen trokken zondag 17 februari naar de stembus om een president en parlement te kiezen. Rafael Correa won voor de derde maal op rij en verlengde daarmee zijn presidentschap met nog eens vier jaar, het langste mandaat in de Ecuadoraanse geschiedenis tot nu toe. Correa trad voor het eerst aan als president in januari 2007 en werd herbevest ...

Op 17 februari trekken de Ecuadoranen naar de stembus om een president en parlement te kiezen. Grootste kanshebber is zittend president Rafael Correa, die sinds 2007 aan de macht is. In de peilingen krijgt hij tussen de 40 en de 55 procent van de stemmen.

Brazilië, Colombia, Peru, Ecuador en Bolivia gaan nauwer samenwerken om de gevolgen van de klimaatwijziging voor de Amazoneregio te onderzoeken.

Er heerst opnieuw bezorgdheid over het Ecuadoraanse ITT-project, dat via een moratorium op olieontginning een deel van het Zuid-Amerikaanse Amazonebekken moet beschermen. Niet alleen begint staatsoliebedrijf Petroecuador binnenkort de ontginning van een gebied dat grenst aan de beschermde zone, ook in de ITT-zone zelf zouden oliebedrijven met verke ...

Het was te verwachten dat de stichter van Wikileaks zou opgejaagd worden door de VS, het stond trouwens aangekondigd in gelekte file van Wikileaks. Het scenario verliep bijna volgens een handleiding van de CIA. Ondertussen is de hele zaak uitgedraaid op een krachtmeting tussen de VS en Latijns-Amerika. Een verhaal met een hoog James Bond gehalte.

De Ecuadoraanse Amazonegemeenschappen eisen 14,4 miljard euro van petroleumreus Chevron, als compensatie voor jarenlange milieuvervuiling. Ze dienden daartoe eind mei een klacht in bij het Hooggerechtshof van Ontario, nadat het bedrijf geweigerd had zich neer te leggen bij een boete opgelegd door een lokale Ecuadoraanse rechtbank vorig jaar. De ...

De Zuid-Amerikaanse landen gaan op middellange tot lange termijn hun energievoorziening gemeenschappelijk organiseren. Dat zeggen verscheidene energieverantwoordelijken in de regio. Het Zuid-Amerikaanse energiemodel zal "een voorbeeld zijn voor de wereld."

Maria Fernanda Restrepo zit al een week in mijn gedachten en in mijn dromen. Ik had nog nooit van haar gehoord tot ik haar documentaire ‘With my heart in Yambo’ zag, die de Dirk Vandersypen Award heeft gekregen. Maria is van Colombiaanse afkomst en woont in Ecuador. In 1988 verdwenen haar twee broers. Mis hermanos, mis hermanos, die woorden spreekt ...