Dossier Welke toekomst voor de boer?

Het leven van een boer is hard. De concurrentie door industriële holdings is moordend en dwingt tot schaalvergroting en intensivering van de landbouw. In Europa gooien dagelijks driehonderd boeren hun kap over de haag en worden onvoldoende vervangen door jongeren. Want wie wil er nog boeren?