congerdesign / Pixabay
Nieuws

Twee op de drie consumenten kiezen voor fruit en groenten uit Europa

Kwaliteit, smaak en voedselveiligheid staan bovenaan ons boodschappenlijstje. En voor groenten en fruit verkiezen consumenten steeds vaker Europese producten. Dat is goed nieuws aan de vooravond van de Week van de Korte Keten, al zijn er ook vraagtekens te plaatsen bij onze voorkeuren.
© Zoë Deceuninck
Reportage

‘Van de overheid mogen we geen vis meer eten, maar wat dan wél?’

In het Amazonegebied leven de oorspronkelijke bewoners al sinds jaar en dag van de visvangst. Maar goudzoekers in de omgeving vervuilen de rivieren en vergiftigen de vissen. Van de overheid mogen de gemeenschappen in Suriname geen vis meer eten, maar een alternatief was er niet. Tot nu.
© Simon Dequeker
Reportage

Een Pink Lady? Geef mij maar een appel uit het voedselbos

Anderhalf jaar geleden besloten Alexandre en Laurence hun perceel om te vormen tot een voedselbos, een concept waar natuur en landbouw elkaar opnieuw vinden. ‘Wat is er beter dan een verse appel die om de hoek werd geoogst? Toch geen Pink Lady met conserveringsmiddelen die al weken onderweg is?’
India Water Portal / Flickr (CC BY-NC-SA 2.0)
Nieuws

Miljoenen waterputten staan bijna droog door dalend grondwaterpeil

Een vijfde van de waterbronnen op aarde staat op het punt om uitgeput te raken omdat het grondwaterniveau blijft dalen. Dat zegt een studie in het wetenschappelijke tijdschrift Science. Het betekent een nieuwe tegenslag voor miljoenen mensen die afhankelijk zijn van grondwater.
German Rojas / Pixabay
Nieuws

Cactus blijkt milieukrachtpatser die veganistisch leer levert

Regenwouden worden geprezen voor de hoeveelheid CO2 die ze opslaan, maar ook de Mexicaanse cactussen blijken hierin een vitale rol te spelen. En ze leveren tegelijkertijd een veganistisch alternatief voor leer.
Angel Ros Die, Sustainably Yours /EEA / Flickr (CC BY 2.0)
Nieuws

Duurzamer eten is helemaal niet duur

Met enkele ingrepen kunnen Belgische gezinnen de impact van hun voeding op het klimaat halveren, blijkt uit onderzoek in opdracht van het Wereldnatuurfonds. Het is ook beter voor de gezondheid, en zelfs voor de portemonnee.
CC0
Analyse

Wat als burgers samen alle landbouwgrond bezaten?

Landbouwgrond wordt schaarser en duurder en dat is geen goed nieuws voor boeren die op een duurzame manier willen werken. Maar er beweegt wat: coöperaties, onder andere in Vlaanderen en Nederland, willen de grond teruggeven aan de burger én bioboer. ‘We zijn allemaal een stukje van de oplossing.’
Marlon del Aguila Guerrero/CIFOR/Flikr (CC BY-NC-ND 2.0)
Nieuws

Consument in EU levert flinke bijdrage aan tropische ontbossing

De EU is na China de grootste importeur van producten die gelinkt worden aan ontbossing, zegt het Wereldnatuurfonds (WWF) in een nieuw rapport. De natuurorganisatie pleit ervoor deze producten “te weren” van de Europese markt.
Unsplash / DOSE Juice (CC0)
Nieuws

Biotech-industrie gebruikt dubieuze lobbypraktijken om ggo-regels te doen versoepelen

De biotech-industrie doet hard haar best om de Europese regels voor ggo’s te doen versoepelen. Ze gebruikt daarvoor dubieuze lobbytechnieken, zo blijkt. Wil Europa toegeven aan de druk om meer ggo’s te commercialiseren, of kiest het opnieuw voor een kleinschaliger landbouwmodel?
© Isabelle Vanhoutte
Reportage

Plastic biervaten recycleren? Minder eenvoudig dan je denkt. Maak kennis met afvalstof 1969

De ‘nieuwe blauwe zak’ maakt onze plasticafvalzakken voller dan ooit, maar echt circulaire economie is dat nog niet. En wie circulaire producten wil ontwikkelen, botst op een gebrek aan systemen voor de terugname van plastic. ‘We hebben niet de luxe om te wachten op wetgeving die het ons makkelijk maakt.’
Stevie Mann / Flickr (CC BY-NC-ND 2.0)
Nieuws

‘Ongebreidelde visteelt is gevaarlijk voor milieu en gezondheid’

Viskwekerijen zijn intussen een belangrijk onderdeel van het wereldwijde voedselsysteem. Maar de ongebreidelde groei van de aquacultuur is gevaarlijk voor zowel het milieu als onze gezondheid, blijkt uit een nieuwe studie van Stanford University.
David Oliver / Flickr (CC BY-NC-SA 2.0)
Zeronaut

Zolang de landbouw geregeerd wordt door efficiëntie zijn we gedoemd

Zeronaut-blogger Louis De Jaeger vraagt zich af hoe het komt dat we dromen van een ideale landbouw, maar toch leven in een industriële landbouwnachtmerrie waar niemand goed van wordt.

Pagina's