Patrick Kuhl (CC BY 2.0)
Video

Voedseldemocratie is het duurzame antwoord

Iedereen heeft recht op gezond voedsel, en dat is het best te realiseren als we de keten tussen productie en consumptie zo kort mogelijk maken. Dat zegt Olivier De Schutter, van 2008 tot 2014 speciaal verslaggever over het recht op voedsel voor de VN. Intussen zetten heel wat mensen die toekomstdroom al om in dagelijkse werkelijkheid.