Zo’n vijftien miljoen Latijns-Amerikanen dreigen door de stijgende voedselprijzen in de armoede te belanden. De Economische Commissie voor Latijns-Amerika en de Caraïben (ECLAC), een regionale VN-organisatie, roept de landen in de regio op tot actie ten voordele van de meest kwetsbare bevolkingsgroepen.