Een megapool als São Paulo heeft de naam van gewelddadig te zijn. Soms zijn kleinere steden nog veel extremer. Neem nu Chapecó, de 'hoofdstad van het vlees' in deelstaat Santa Catarina. Op het eerste gezicht is dit een zeer rustige, burgerlijke stad, maar schijn bedriegt. Zou er een link zijn tussen de carnivore cultuur, de alomtegenwoordige slacht ...