China heeft de voorbije periode een spectaculaire groei gekend en dat geldt ook voor zijn voedselproductie. In enkele decennia tijd is dit enorme land erin geslaagd zelfvoorzienend te zijn voor zijn voedsel.
Sinds een tiental jaar stellen imkers wereldwijd vast dat het percentage bijenvolken dat de winter overleeft sterk achteruit gaat. Bijenkasten blijven onverklaarbaar leeg en hele bijenvolken verdwijnen zonder een spoor achter te laten. Dat is alarmerend, want bestuiving door honingbijen is van grote waarde voor de landbouw. Een studie uit 2009 scha ...
Steden voeden is nooit een makkelijke opdracht geweest. Meer dan de helft van de mensheid woont vandaag in steden. Met de huidige onduurzame voedselsystemen komen we onvermijdelijk in de problemen. Tijd voor een alternatief.
In Bas-Congo, ten zuidwesten van Kinshasa, zijn de effecten van de klimaatverandering steeds duidelijker zichtbaar. Het regent er veel overvloediger en de hitte wordt intenser. Boeren, die het meest direct getroffen worden, weten niet wat te doen.
Sappige asperges die hier buiten het seizoen op ons bord komen, veroorzaken waterschaarste in Peru. De telers in de kustgebieden van Peru moeten hun areaal dringend inkrimpen, waarschuwen experts.
Abu Azziz staat ons op te wachten in een grote tent die dienst doet als tijdelijk onderkomen aan het kerkhof. Dat is de enige plaats waar de bewoners nog mogen komen, nadat bulldozers en 1700 zwaarbewapende Israëlische politieagenten het hele dorp vernielden. Al 5 keer. We zijn in al-‘Araqib, een niet-erkend bedoeïenendorp in de Negev/Naqab-w ...
Bolivia kan zichzelf doorgaans probleemloos met graan, vlees en fruit bevoorraden, maar nu kampt het met een ernstige voedselcrisis. Voor de distributiepunten van de overheid staan lange rijen mensen die wat basisproducten hopen te bemachtigen om te kunnen overleven. Landbouwondernemers wijten de productiedaling aan de exportbeperkingen.
Na enkele barre jaren is er weer geld te verdienen met katoen. Het West-Afrikaanse land Burkina Faso wil die kans niet verkijken. Investeringsmiddelen stromen toe en opkopers en boerenorganisaties proberen zoveel mogelijk producenten te overtuigen om opnieuw in te stappen.
De snelle economische groei in het centrum en het westen van Brazilië doet ook de aandacht voor de binnenscheepvaart toenemen. Jarenlang investeerde de overheid niet in sluizen en baggerwerken, maar nu hebben ondernemers de goedkoopste van alle transportmogelijkheden opeens broodnodig.
Colombia verwacht een flinke stijging van de voedselprijzen. Dat is het gevolg van de hoge prijzen op de internationale markten enerzijds en de verliezen na negen maanden van vernietigende regens anderzijds. Critici zeggen dat vooral het voedselbeleid van de regering faalt.
Ivoriaanse boeren gebruiken sinds kort hydroponie om tomaten te telen. Door de nieuwe techniek neemt de opbrengst aanzienlijk toe en kunnen boeren hun inkomen verbeteren.